Mendoza es una de las provincias más importantes de Argentina, no solo por su belleza natural y su riqueza cultural, sino también por su tradición vitivinícola. Con más de 1200 bodegas y 150 mil hectáreas de viñedos, Mendoza es el principal productor de vino del país y uno de los más reconocidos a nivel mundial. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber para planificar tu visita a las bodegas y viñedos de Mendoza, y disfrutar de una experiencia única e inolvidable.
¿Qué zonas de Mendoza visitar para conocer sus bodegas y viñedos?
Mendoza se divide en cinco grandes regiones vitivinícolas, cada una con sus características propias y sus variedades de uva más destacadas. Estas son:
- Zona Norte: abarca los departamentos de Guaymallén, Lavalle, Las Heras y el norte de Maipú. Aquí se encuentran algunas de las bodegas más antiguas y tradicionales de Mendoza, como López, Flichman, La Rural y Norton. Las variedades más cultivadas son el Malbec, el Cabernet Sauvignon, el Torrontés y el Chardonnay.
- Zona Este: comprende los departamentos de San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa y La Paz. Es la región más extensa y con mayor producción de vino, aunque no la más turística. Se destacan las bodegas familiares, que elaboran vinos jóvenes y frescos, principalmente de las variedades Bonarda, Syrah, Tempranillo y Chenin.
- Zona Centro: incluye los departamentos de Luján de Cuyo, Godoy Cruz y el sur de Maipú. Es la zona más prestigiosa y visitada de Mendoza, ya que cuenta con bodegas de renombre internacional, como Catena Zapata, Chandon, Ruca Malen y Achaval Ferrer. Aquí se produce el Malbec de mayor calidad y se pueden apreciar los paisajes más imponentes de la Cordillera de los Andes. Si estás interesado en Lujan de Cuyo tours, encontrarás una amplia variedad de opciones que te llevarán a conocer las bodegas más emblemáticas de esta región.
- Zona Sur: engloba los departamentos de San Rafael, General Alvear y Malargüe. Es una zona de gran diversidad geográfica y climática, que ofrece desde valles verdes hasta desiertos y volcanes. Las bodegas más famosas son Bianchi, Suter, Roca y Goyenechea, que elaboran vinos de alta gama, sobre todo de las variedades Merlot, Pinot Noir, Semillón y Sauvignon Blanc.
- Zona Valle de Uco: abarca los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos. Es la zona más joven y moderna de Mendoza, donde se han instalado bodegas de vanguardia, como Salentein, Zuccardi, Andeluna y Clos de los Siete. Los viñedos se ubican a gran altura, lo que favorece la concentración y la expresión de los vinos, especialmente del Malbec, el Cabernet Franc, el Viognier y el Pinot Gris. Además, en Tupungato podrás disfrutar de la alta gastronomía en los Tupungato restaurants, que ofrecen platos exquisitos para maridar con los mejores vinos de la región.
Descubre Luján de Cuyo y Valle de Uco
Explorar Luján de Cuyo y el Valle de Uco es una experiencia imperdible en tu viaje enoturístico. En Luján de Cuyo, los Lujan de Cuyo tours te permitirán sumergirte en la riqueza de los vinos de altura, mientras que en el Valle de Uco, además de visitar bodegas de diseño y probar excelentes varietales, puedes aprovechar para alojarte cómodamente. El alquiler de departamentos en Tunuyán centro es una opción fantástica que te brinda la libertad de explorar a tu propio ritmo.
Alquiler de alojamientos y disfrute gastronómico
Si decides extender tu estancia en Mendoza, puedes considerar el alquiler de pisos en la uva, una opción conveniente para aquellos que desean vivir una experiencia más local y relajada. Además, la región de Tupungato no solo es famosa por sus vinos sino también por su oferta culinaria; los Tupungato restaurants son lugares ideales para degustar platos regionales acompañados de un buen Malbec o un Torrontés fresco.
¿Cómo organizar la visita a los Viñedos y Bodegas en Mendoza?
Para visitar las bodegas y viñedos de Mendoza, hay varias opciones disponibles, según el tiempo, el presupuesto y las preferencias de cada viajero. Estas son algunas de las más populares:
- Alquilar un auto: esta es la opción más flexible y cómoda, ya que permite recorrer las diferentes zonas a tu ritmo y elegir las bodegas que más te interesen. Sin embargo, debes tener en cuenta que el consumo de alcohol está prohibido para los conductores, por lo que deberás limitarte a las degustaciones o designar a un conductor responsable.
- Contratar una excursión: esta es la opción más práctica y segura, ya que te olvidas de los traslados y puedes disfrutar de los vinos sin preocupaciones. Hay muchas agencias que ofrecen tours de medio día o de día completo, con visitas a dos o tres bodegas, almuerzo incluido y guía especializado. Los precios varían según la calidad y la exclusividad de las bodegas, pero suelen rondar entre los 50 y los 150 dólares por persona.
- Tomar el Bus Vitivinícola: esta es la opción más económica y ecológica, ya que se trata de un servicio de transporte público que recorre las principales bodegas de cada zona, con paradas fijas y horarios establecidos. El pasajero puede elegir el circuito que más le guste, comprar el ticket online o en las oficinas de turismo, y subir y bajar del bus en las bodegas que quiera. El precio del ticket es de 25 dólares por persona y no incluye las visitas ni las degustaciones, que se deben reservar y pagar por separado en cada bodega.
- Pedaleando por los viñedos: esta es la opción más divertida y saludable, ya que permite disfrutar del paisaje y del aire libre, mientras se visitan las bodegas más cercanas. Hay varias empresas que alquilan bicicletas y ofrecen mapas y asistencia en caso de emergencia. El precio del alquiler suele ser de 10 dólares por día y no incluye las visitas ni las degustaciones, que se deben reservar y pagar por separado en cada bodega.
¿Qué otras actividades se pueden hacer en los Viñedos y Bodegas en Mendoza?
Además de conocer el proceso de elaboración del vino y degustar las diferentes etiquetas, las bodegas y viñedos de Mendoza ofrecen una variedad de actividades complementarias, que hacen de la visita una experiencia más completa y enriquecedora. Algunas de estas actividades son:
- Participar de la vendimia: la vendimia es la época de la cosecha de la uva, que se realiza entre febrero y abril, según la zona y la variedad. Muchas bodegas invitan a los visitantes a participar de esta actividad, cortando los racimos, pisando las uvas y celebrando con música y comida típica. Es una oportunidad única para vivir la tradición y la cultura del vino desde adentro.
- Disfrutar de la gastronomía: la gastronomía es otro de los atractivos de Mendoza, que se fusiona con el vino para crear maridajes perfectos. Muchas bodegas cuentan con restaurantes propios, donde se puede degustar la cocina regional, elaborada con productos locales y de temporada, acompañada por los vinos de la casa. También hay opciones de picnic, asados, brunch y cenas especiales, para todos los gustos y presupuestos.
- Alojarse en una bodega: para los que quieren prolongar la experiencia y despertarse rodeados de viñedos, nada mejor que alojarse en una bodega. Hay varias opciones de hospedaje, desde hoteles de lujo hasta posadas rurales, que ofrecen habitaciones confortables, servicios de spa, piscina, actividades recreativas y, por supuesto, vino ilimitado. Es una forma ideal de relajarse y desconectarse de la rutina.
- Realizar otras actividades de aventura: para los que buscan más adrenalina, Mendoza también ofrece otras actividades de aventura, que se pueden combinar con la visita a las bodegas. Por ejemplo, se puede hacer rafting, kayak, trekking, cabalgata, parapente, canopy y hasta esquí, según la época del año y la zona elegida. Es una forma de aprovechar al máximo la naturaleza y el paisaje de Mendoza.
¿Qué preguntas frecuentes se hacen los viajeros sobre los Viñedos y Bodegas en Mendoza?
bodegas y viñedos de Mendoza.
- ¿Qué tipo de ropa y calzado se recomienda llevar? Se recomienda llevar ropa y calzado cómodo y adecuado para la época del año y la actividad que se vaya a realizar. En verano, se aconseja usar sombrero, gafas de sol y protector solar, ya que el sol es muy fuerte. En invierno, se sugiere llevar abrigo, gorro y guantes, ya que las temperaturas pueden bajar mucho. En cualquier caso, se recomienda llevar una campera o un suéter, ya que las noches suelen ser frescas. También se recomienda llevar calzado cerrado y con suela antideslizante, ya que los pisos de las bodegas pueden estar mojados o resbalosos.
- ¿Qué horarios tienen las bodegas y cómo se reservan las visitas? Las bodegas suelen abrir de lunes a sábado, desde las 9 o 10 de la mañana hasta las 5 o 6 de la tarde. Algunas también abren los domingos y feriados, pero es conveniente consultar antes. Las visitas se realizan cada hora o cada media hora, según la demanda, y duran entre 45 minutos y una hora y media. Es recomendable reservar las visitas con anticipación, ya que algunas bodegas tienen cupos limitados o requieren de una confirmación previa. Se puede reservar por teléfono, por correo electrónico o a través de las páginas web de las bodegas.
- ¿Qué precio tienen las visitas y las degustaciones? El precio de las visitas y las degustaciones varía según la bodega, el tipo de recorrido y la cantidad y calidad de los vinos que se ofrecen. En general, el precio oscila entre los 5 y los 50 dólares por persona, aunque hay algunas bodegas que ofrecen visitas gratuitas o con descuentos para los residentes locales o los estudiantes. Algunas bodegas también ofrecen la posibilidad de comprar los vinos que se degustan, con precios especiales o promociones.
- ¿Qué época del año es la mejor para visitar las bodegas y viñedos de Mendoza? Cualquier época del año es buena para visitar las bodegas y viñedos de Mendoza, ya que cada una tiene su encanto y su atractivo. Sin embargo, hay algunas consideraciones que se pueden tener en cuenta, según el clima y las actividades que se quieran realizar. Estas son:
- Primavera (septiembre a noviembre): es la época de la brotación de las vides, que se llenan de hojas y flores. El clima es templado y agradable, con días soleados y noches frescas. Es una buena época para hacer actividades al aire libre, como bicicleta, cabalgata o trekking. También se celebran algunos eventos culturales, como el Festival de Cine de Mendoza o el Festival de Tango de Luján de Cuyo.
- Verano (diciembre a febrero): es la época de la maduración de las uvas, que adquieren su color y su sabor. El clima es cálido y seco, con temperaturas que pueden superar los 30°C. Es una buena época para disfrutar de la piscina, el rafting, el kayak o el parapente. También se celebran algunos eventos importantes, como la Fiesta Nacional de la Vendimia o el Festival de Jazz de Mendoza.
- Otoño (marzo a mayo): es la época de la cosecha de las uvas, que se cortan y se llevan a las bodegas. El clima es fresco y agradable, con días soleados y noches frías. Es una buena época para participar de la vendimia, el pisado de las uvas y las fiestas populares. También se pueden apreciar los colores otoñales de los viñedos, que se tornan rojos, amarillos y naranjas.
- Invierno (junio a agosto): es la época de la poda de las vides, que se preparan para el próximo ciclo. El clima es frío y seco, con temperaturas que pueden bajar de los 0°C. Es una buena época para disfrutar de la nieve, el esquí, el snowboard o el canopy. También se pueden visitar las bodegas, que ofrecen ambientes cálidos y acogedores, con chimeneas, chocolates y vinos especiales.
Ojalá que esta guía sobre Bodegas y viñedos en Mendoza haya sido de tu utilidad. Disfruta tu estadía en Mendoza con el mejor vino.