Las 10 mejores cosas para ver y hacer en la costa dálmata de Croacia

La mayoría de los visitantes adoran a Croacia por sus pintorescas playas de guijarros, pero fuera de los límites de la ciudad es donde realmente experimentará todo lo que la costa dálmata tiene para ofrecer. Veamos entonces las mejores cosas para ver y hacer en la costa dálmata de Croacia.

Rebosante de murallas a la sombra de cipreses y parques nacionales biodiversos, este tramo de la región más al sur se extiende desde la isla de Rab hasta la bahía de Kotor.

Afortunadamente, gran parte del destino está bien conectado con los aeropuertos de la ciudad, lo que significa que puede relajarse en un yate en Split o Vis Island en menos de tres horas.

Y aunque se necesita un poco más de tiempo, y una ruta poco convencional, llegar a gemas ocultas como la Riviera de Makarska y la isla de Mljet, el viaje vale la pena por idílicas calas rodeadas de aguas turquesas y espectaculares afloramientos rocosos.

Aquí está nuestra selección de las mejores cosas para ver y hacer en la costa dálmata de Croacia

1 – Explore el casco antiguo de Dubrovnik

Una vista panorámica de la arquitectura del casco antiguo de Dubrovnik

Un laberinto de muros de piedra del siglo XI con grandes fortalezas históricas y un mapa de pasarelas panorámicas que dan al espectacular mar de zafiro, el casco antiguo de Dubrovnik es conocido como una de las ciudades medievales más finas y mejor conservadas del mundo.

Haga un recorrido por el Palacio del Rector y otros lugares emblemáticos de Juego de Tronos, antes de subir a la Fortaleza de Minčeta para disfrutar de una vista panorámica del Desembarco del Rey.

2 – Realice un recorrido por la fortaleza de Lovrijenac

Aunque este hito está a menos de una milla del centro focal de Dubrovnik, la Fortaleza de San Lorenzo está a mundos de distancia de la historia de la ciudad. Si bien gran parte de la arquitectura es relativamente modernista, los cronólogos han rastreado el fuerte hasta 1018 o 1038, y una estructura importante para resistir el dominio veneciano.

Visite el monumento histórico que se alza sobre una roca de 30 metros o dé un paseo de 15 minutos por la bahía de Kolorina y suba las escaleras después de la puesta del sol para disfrutar de unas vistas impresionantes.

3 – La gente observa desde las aceras de Riva en Split

El paseo marítimo que recubre el Palacio de Diocleciano en Riva

El paseo marítimo que recubre el Palacio de Diocleciano en Riva

Riva en Split es un concurrido paseo marítimo bordeado de playas sombreadas y un gran lugar para tomar un cóctel y observar a la gente. Primero, está el muro sur del Palacio de Diocleciano, con su laberinto de cafés y callejones adoquinados bordeados de palmeras. Pasee por la franja comercial de Marmontova, donde la mayoría de las tiendas están abiertas hasta bien entrada la noche.

También hay galerías de arte, boutiques de artesanía local, tabernas con agujeros en la pared y un animado mercado en la acera. Mezcle varios restaurantes de estilo europeo, además de un paseo de tres millas de largo con azulejos blancos, y entenderá por qué este paseo marítimo en Split es el lugar más recomendado para estar.

4 – Pasa un domingo en Marjan Hill

Marjan Hill es una reserva natural situada en la península de Split, hogar de enclaves de arte del famoso artista Ivan Mestrovic. El mirador se encuentra muy por encima del Marjan Park-Forest, que domina.

Obtendrá hermosas vistas sobre el mar, el casco antiguo y el campo desde la colina. Gran parte del placer de caminar por la colina Marjan consiste en pasear por la espesa forestación de pinos y los senderos bordeados por el mar Adriático y admirar la preservación de la naturaleza lejos de la ciudad.

5 – Visita la Catedral de Santiago en Šibenik

La vista lateral de la cúpula de la basílica católica en Šibenik, Croacia

La vista lateral de la cúpula de la basílica católica en Šibenik, Croacia

Es imposible atravesar el casco antiguo de Sibenik sin dejarse cautivar por la grandeza de esta basílica gótica de piedra.

Construida por artistas del norte de Italia, dálmata y toscana, la Catedral de St. James es un orgulloso sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO y el monumento más monumental del Renacimiento en Croacia.

6 – Presta atención al Órgano Marino de Zadar

Escondido a plena vista en una acera concurrida en Zadar, el Sea Organ es una exhibición de arte interactiva en un vidrio fotovoltaico de 72 pies de ancho creado por el artista Nikola Bašić. Inaugurado en 2005, el órgano, compuesto por 35 tubos de polietileno escondidos bajo escalones de mármol blanco, transforma la brisa y las olas en una corriente interminable de sonidos de vanguardia.

Asegúrese de llegar temprano para tomar asiento en las escaleras y disfrutar de la «música» mientras observa el halo resplandeciente de la puesta de sol sobre el mar Adriático.

7 – Bike por el Parque Nacional de la isla Mljet

La parte noroeste de la isla de Mljet es famosa por sus lagos de agua salada

La parte noroeste de la isla de Mljet es famosa por sus lagos de agua salada

El Parque Nacional de la Isla Mljet alberga dos de los lagos de agua salada más singulares del mundo: Veliko y Malo Jezero. Disfrute de un almuerzo de langosta al fuego de leña en Barba Ive, un restaurante mediterráneo popular por su café y mariscos frescos que es un destino perfecto para hacer una escala.

Comience su viaje en el monasterio benedictino del siglo XII ubicado dentro de los límites del parque, luego recorra en bicicleta los verdes huertos de Pomena y Polače. Los excursionistas no querrán perderse la subida de dos millas hasta Velji Grad, ni la oportunidad de navegar en kayak por la bahía de Soline. Hospédese en el cercano Hotel Odisej Mljet para disfrutar de una estadía al estilo de una isla y estar cerca del tranquilo ritmo del pueblo pesquero de Sobra para hacer turismo.

8 – Permítete en el mostrador de un Konoba en Split

Bienvenido al mundo de los “Konobas” de bebida lenta, que se traduce en una bodega o podrum donde se produce y se guarda el vino. Estos establecimientos de estilo taberna tienen sus raíces en la historia de Dalmacia y se encuentran entre los pocos lugares que a los sommeliers les gusta reservarse.

En bodegas de propiedad privada como Konoba Matejuska, los camareros croatas ofrecen servir degustaciones de varias botellas antes de maridar con su menú. Pero lo más importante, lo llevarán a través de la historia de cada etiqueta como tradición habitual de Konoba. Hoy en día, estos establecimientos almacenan algunas de las botellas de mayor calidad del país.

9 – Llénate con estilo en el restaurante con estrella Michelin de Sibenik

Una comida gourmet con vino servida en un restaurante con asientos al aire libre

Una comida gourmet con vino servida en un restaurante con asientos al aire libre

Una comida en Pelegrini es como una exhibición de arte: hay arte, estética, decoración vibrante y fuentes de felicidad epicúrea. Inspirado por los venecianos, el Imperio Otomano y la cocina francesa, el chef Rudolf Štefan ha creado menús de degustación que son opulentos, deliciosos y, a menudo, sorprendentes, por ejemplo, sirven caracoles de mar o erizos de mar.

Los mejores platos de los cuatro platos incluyen mejillones con sorbete de limón y melocotones. También hay una extensa lista de vinos que incluye cosechas croatas como Bura y Jugo: un maridaje curado para su menú de degustación comienza en £ 290.

10 Descubre el mar Adriático en kayak hasta la Riviera de Makarska

Cada rincón de la costa croata de la Riviera de Makarska, en la costa del Adriático, es dolorosamente pintoresco. Pero son las playas idílicas aquí las que atraen a los viajeros: extensiones de arena blanca reluciente enmarcadas por la espectacular cordillera de Biokovo y aguas azul turquesa.

Una de las mejores formas de explorar esta zona es en kayak. Dirígete a Brela y alquila un kayak para recorrer la playa de Podrače bordeada de olivares y una serie de bonitos cafés.