La República Dominicana lo tiene todo, al menos todo lo que no incluye la nieve… Es uno de los países más visitados del Caribe, conocido por sus hermosas playas y su clima cálido y acogedor. Y lo creas o no… ¡tiene mucho más que ofrecer de lo que piensas! Sigue leyendo para enterarte de todo lo que ofrece República Dominicana.
Lo que necesita saber sobre la República Dominicana
Contenidos
La cultura dominicana es una mezcla de tres culturas diferentes: taína, africana y europea. Esta mezcla es visible en todas partes, desde el paisaje hasta la comida y la música.
La música dominicana hará bailar hasta al más descoordinado. Los dominicanos bailan espontáneamente, prácticamente en cualquier lugar, incluso más en un «colmado» (una pequeña tienda de comestibles/bar donde ponen música), donde eres bienvenido a unirte a ellos bailando. Los dos principales géneros musicales son merengue y bachataque incluye instrumentos influenciados por su historia, como la «guira».
Cuando viajas a la República Dominicana, es imprescindible aprender a bailar merengue y bachata, ¡así que empieza a practicar tus movimientos de cadera!
Comida Típica: un sabor diferente por región
La gastronomía dominicana es una aventura… literalmente. No solo algunos alimentos son de diferentes provincias, lo que significa que se necesita un pequeño viaje por carretera, sino que hay platos que se preparan según el clima y la temporada. Pero primero hablemos de los platos típicos de todo el país:
- El desayuno típico:* que incluye mangú (puré de plátano macho), salami y queso frito
- La bandera dominicana: el plato más típico, que incluye arroz, frijoles y carne
- Sancocho: un guiso hecho de diferentes tipos de carne y generalmente servido con arroz. Este platillo se prepara cuando el clima es lluvioso y frío (para los estándares dominicanos…)
- Frijoles dulces: un plato que solo se hace durante la Semana Santa (Semana Santa/Spring Break)
Los platos mencionados anteriormente se encuentran en todas partes en la República Dominicana, pero ahora hablemos de los principales platos provinciales:
- Samaná: en esta provincia se cocina mucho con coco, usando aceite de coco o leche de coco. Dos de sus platos principales son el «Pescado con Coco», que es pescado cocinado con aceite de coco, y el «Pan de Coco». Puedes encontrar comerciantes paseando por las playas vendiendo «Pan de Coco». Hoy en día, como hay muchos inmigrantes europeos en estas regiones, puedes encontrar restaurantes que sirven una infusión de comida local con platos europeos.
- San Pedro de Macorís: esta provincia cuenta con una mezcla de tradiciones inglesas y africanas, lo cual es visible en su comida. Por ejemplo, «yaniqueque», una adaptación de Johnny’s Cake, traído en el siglo XVIII y adaptado al gusto de los dominicanos. Este plato es una masa frita que se encuentra principalmente en Boca Chica.
- Puerto Plata: esta provincia ofrece una variedad de platos ya que se encuentra entre el mar y la tierra. Puedes encontrar deliciosos pescados y mariscos, así como deliciosas recetas con carne. Pero Puerto Plata tiene un postre que debes probar cuando visites la región, este postre es el «majarete», que en palabras sencillas es un pudín de maíz.
- santiago: esta provincia es conocida por sus platos que contienen una mezcla de las culturas taína, española y africana. Uno de sus platos principales es «los Guanimos», que lleva maíz, salsa y carne, pero es muy reconocible porque está envuelto con hojas de maíz. Otro plato famoso es «la Yaroa», que es un tipo de comida rápida. «La Yaroa» se hace con carne picada, pollo, salsa y queso.
Dominicanos: tan cálidos como su clima
Los dominicanos son conocidos por ser cálidos y acogedores, ya que son amigables y muy amables, harán que su viaje sea aún más memorable. No solo pasarás un buen rato con los lugareños, sino que podrás aprender mucho de ellos durante tu viaje. Abrazan la vida con pasión, energía y amor. Saludan a cualquier ser humano como si fuera su amigo. Harán que su viaje se sienta como en casa.
La mejor parte de los dominicanos es que se trata de compartir su cultura. Te enseñarán a bailar, te mostrarán las mejores partes del país e incluso te enseñarán un poco sobre su historia.
¡Conocer a los lugareños será una decisión de la que no te arrepentirás!
Principales atracciones: una mezcla de todo
La República Dominicana es mayormente conocida por sus playas, pero eso no es ni la mitad de lo que ofrece. Desde senderismo hasta deportes acuáticos y estancias en la montaña. Y los mejores atractivos son sus actividades de temporada, como el avistamiento de ballenas en Samaná o la visita a los cerezos en flor en Ocoa.
Aquí hay algunas actividades que tienes que probar en la República Dominicana:
- Playa esperando yendo de playa en playa, comenzando en Las Terrenas y terminando en Bahia de las Aguilas
- Los deportes acuáticos, como el esquí acuático, el surf y el kitesurf, para este Samaná y Cabarete son los mejores lugares para ir.
- Subiendo al Pico Duarte, la montaña más alta del Caribe. Esta es una actividad de fin de semana completo, se recomienda reservar un guía turístico que lo ayudará a caminar los 3, 098 metros sobre el nivel del mar.
- Alojarse en una villa en Jarabacoa para disfrutar de la hermosa vista desde la montaña y un clima frío
- Visitando la capital, Santo Domingo, una mezcla de las viejas y nuevas culturas. Parte de la cultura antigua es la Zona Colonial, donde se encuentra la primera iglesia construida en las Américas
- haciendo ecoturismo planifica un viaje sin culpa ayudando al medio ambiente mientras pasas el mejor momento de tu vida
- Senderismo a lo largo de varios ríos. en diferentes regiones, como caminatas en Río Partido, que serán las caminatas más hermosas que jamás harás.
Ahora que conoces un poco más de República Dominicana, ¿te gustaría ir y vivirla por ti mismo? Confía en nosotros… ¡no te arrepentirás!