La República Dominicana lo tiene todo, al menos todo lo que no incluye la nieve… Es uno de los países más visitados del Caribe, conocido por sus hermosas playas y su clima cálido y acogedor. Y lo creas o no… ¡tiene mucho más que ofrecer de lo que piensas! Sigue leyendo para enterarte de todo lo que ofrece República Dominicana.
Lo que necesita saber sobre la República Dominicana
La cultura dominicana es una mezcla de tres culturas diferentes: taína, africana y europea. Esta mezcla es visible en todas partes, desde el paisaje hasta la comida y la música.
La música dominicana hará bailar hasta al más descoordinado. Los dominicanos bailan espontáneamente, prácticamente en cualquier lugar, incluso más en un «colmado» (una pequeña tienda de comestibles/bar donde ponen música), donde eres bienvenido a unirte a ellos bailando. Los dos principales géneros musicales son merengue y bachata que incluye instrumentos influenciados por su historia, como la «guira».
Cuando viajas a la República Dominicana, es imprescindible aprender a bailar merengue y bachata, ¡así que empieza a practicar tus movimientos de cadera!
Comida Típica: un sabor diferente por región
La gastronomía dominicana es una aventura… literalmente. No solo algunos alimentos son de diferentes provincias, lo que significa que se necesita un pequeño viaje por carretera, sino que hay platos que se preparan según el clima y la temporada. Pero primero hablemos de los platos típicos de todo el país:
- El desayuno típico: que incluye mangú (puré de plátano macho), salami y queso frito
- La bandera dominicana: el plato más típico, que incluye arroz, frijoles y carne
- Sancocho: un guiso hecho de diferentes tipos de carne y generalmente servido con arroz. Este platillo se prepara cuando el clima es lluvioso y frío (para los estándares dominicanos…)
- Frijoles dulces: un plato que solo se hace durante la Semana Santa (Semana Santa/Spring Break)
La Comida Típica de República Dominicana por Regiones
La riqueza de la cocina dominicana se despliega en cada región, ofreciendo sabores distintivos que reflejan la diversidad geográfica y cultural del país. A continuación, descubrirás los sabores característicos de distintas áreas de la República Dominicana:
- Samaná: en esta provincia se cocina mucho con coco, usando aceite de coco o leche de coco. Dos de sus platos principales son el «Pescado con Coco», que es pescado cocinado con aceite de coco, y el «Pan de Coco». Puedes encontrar comerciantes paseando por las playas vendiendo «Pan de Coco».
- San Pedro de Macorís: esta provincia cuenta con una mezcla de tradiciones inglesas y africanas, lo cual es visible en su comida. El «yaniqueque», una adaptación de Johnny’s Cake, es un claro ejemplo de la influencia de estas culturas.
- Puerto Plata: además de sus deliciosos pescados y mariscos, Puerto Plata es reconocido por su postre «majarete», un pudín de maíz que es una delicia local.
- Santiago: conocida por «los Guanimos» y «la Yaroa», Santiago muestra una fusión de las culturas taína, española y africana en su gastronomía.
Los platos mencionados anteriormente se encuentran en todas partes en la República Dominicana, pero es importante destacar que la comida típica de República Dominicana varía por regiones, enriqueciendo aún más la experiencia culinaria de quienes visitan el país.
Dominicanos: tan cálidos como su clima
Los dominicanos son conocidos por ser cálidos y acogedores, ya que son amigables y muy amables, harán que su viaje sea aún más memorable. No solo pasarás un buen rato con los lugareños, sino que podrás aprender mucho de ellos durante tu viaje. Abrazan la vida con pasión, energía y amor. Saludan a cualquier ser humano como si fuera su amigo. Harán que su viaje se sienta como en casa.
La mejor parte de los dominicanos es que se trata de compartir su cultura. Te enseñarán a bailar, te mostrarán las mejores partes del país e incluso te enseñarán un poco sobre su historia.
¡Conocer a los lugareños será una decisión de la que no te arrepentirás!
Principales atracciones: una mezcla de todo
La República Dominicana es mayormente conocida por sus playas, pero eso no es ni la mitad de lo que ofrece. Desde senderismo hasta deportes acuáticos y estancias en la montaña. Y los mejores atractivos son sus actividades de temporada, como el avistamiento de ballenas en Samaná o la visita a los cerezos en flor en Ocoa.
Aquí hay algunas actividades que tienes que probar en la República Dominicana:
- Playa esperando yendo de playa en playa, comenzando en Las Terrenas y terminando en Bahia de las Aguilas
- Los deportes acuáticos, como el esquí acuático, el surf y el kitesurf, para este Samaná y Cabarete son los mejores lugares para ir.
- Subiendo al Pico Duarte, la montaña más alta del Caribe. Esta es una actividad de fin de semana completo, se recomienda reservar un guía turístico que lo ayudará a caminar los 3,098 metros sobre el nivel del mar.
- Alojarse en una villa en Jarabacoa para disfrutar de la hermosa vista desde la montaña y un clima frío
- Visitando la capital, Santo Domingo, una mezcla de las viejas y nuevas culturas. Parte de la cultura antigua es la Zona Colonial, donde se encuentra la primera iglesia construida en las Américas
- haciendo ecoturismo planifica un viaje sin culpa ayudando al medio ambiente mientras pasas el mejor momento de tu vida
- Senderismo a lo largo de varios ríos. en diferentes regiones, como caminatas en Río Partido, que serán las caminatas más hermosas que jamás harás.
Ahora que conoces un poco más de República Dominicana, ¿te gustaría ir y vivirla por ti mismo? Confía en nosotros… ¡no te arrepentirás!