Aunque Francia, Australia, Italia y California son ampliamente conocidos por sus vinos, África también alberga algunos de los deliciosos vinos del mundo. Así que ahora es el momento de echar un vistazo a lo que las bodegas de África tienen para ofrecer.
Los viñedos se pueden encontrar en todo el continente africano. Dondequiera que crezcan las uvas, los productores están elaborando cosechas memorables con sabores únicos, explotando al máximo el terruño del continente.
Esta creatividad no siempre es obvia para los viajeros de todo el mundo, que bien podrían perderse unas vacaciones enológicas únicas en la vida. Así que echemos un vistazo más de cerca y exploremos qué países y viñedos visitar para experimentar el mejores vinos de África.
¿Qué países tienen algunos de los mejores vinos de África?
El vino se ha producido en África durante miles de años y las uvas se han fermentado desde mucho antes de que el primer pinot grigio de Burdeos o California llegara a los estantes de los supermercados. En el antiguo Egipto, el vino tinto formaba parte de muchas ceremonias religiosas (y celebraciones diarias). Sin embargo, el verdadero boom de la elaboración de vino en todo el continente se ha producido desde 1900.
Y, sobre todo, ha florecido en Sudáfrica. Sudáfrica representa la gran mayoría de la producción de vino africana moderna. Sin embargo, Namibia, Kenia, Tanzania, Etiopía y muchas otras naciones subsaharianas producen sus propias variedades de vino africano.
Y los vinos egipcios continúan esa tradición milenaria, junto con Marruecos, Argelia y Túnez en el norte de África. Todos tienen sus mejores cosechas y son divertidos de explorar. Pero la mayoría de los expertos están de acuerdo en que si desea vinos africanos de clase mundial, Sudáfrica es el lugar al que dirigirse.
Descubriendo los Sabores del Vino Africano
El vino africano es famoso por su diversidad y la rica historia vitivinícola que poseen varios países en el continente. Los vinos africanos son un testimonio de la adaptabilidad y la inventiva de los viticultores africanos, que han conseguido hacer vinos de excelente calidad en climas y terrenos a menudo desafiantes.
¿Por qué vino es famosa Sudáfrica?
¿Cuál es el vino más popular en África? Los vinos de Sudáfrica varían mucho, pero hay algunas variedades que prosperan especialmente bien en los ricos suelos del Cabo. Pinotage es un estilo popular y, de hecho, fue pionero en la región en la década de 1920.
Hoy en día, ofrece un caleidoscopio de vinos medios y ligeros con ricos sabores frutales y seguidores en todo el mundo. Chenin Blanc también es popular y es la uva más plantada en el país. A menudo secos y crujientes, estos vinos blancos son un duro contrapunto a las variedades Pinotage, que muestran la diversidad vitivinícola de la nación.
Pero eso no es todo. Shiraz, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc son todos cultivados. Y esa variedad de uvas y sabores es lo que hace de Sudáfrica uno de los destinos más emocionantes para los amantes del vino.
¿Cuáles son algunas de las bodegas más populares de Sudáfrica?
Si tiene la intención de visitar Sudáfrica para un viaje de degustación de vinos, planificar con anticipación tiene sentido. Hay cientos de bodegas en el país y no todas producen vinos sobresalientes. Pero muchos de ellos lo hacen y estos productores son los lugares para hacer giras. Aquí hay algunos que debe considerar para sus próximas vacaciones.
Le Pommier
Ubicado en el valle de Banhoek en la región de Stellenbosch, Le Pommier está convenientemente ubicado para el aeropuerto de Ciudad del Cabo (a solo 35 minutos en automóvil) y tiene una alta puntuación entre los expertos en vinos sudafricanos. Los visitantes pueden probar Malbec, Sauvignon Blancs, Rosado, y Franco cabernet vinos, mézclelos con buena comida y alójese en un hermoso albergue, antes de visitar Ciudad del Cabo para hacer turismo.
Viñedos de la montaña Uva Mira
Cuando viaje a Sudáfrica, debe planificar una parada en algunas de las excelentes bodegas, no solo por el vino, sino también por las excelentes vistas. Los viñedos son excelentes oportunidades para tomar fotografías durante todo el año.
¿Por qué no echa un vistazo a algunos de los mejores vinos del mundo cultivados en la montaña Helderberg en Stellenbosch en Viñedos de la montaña Uva Mira. Los vinos finos elaborados a mano en Uva Mira se elaboran utilizando solo uvas de los viñedos de la finca, para expresar verdaderamente los rasgos únicos del notable sitio.
Con altitudes de hasta 620 m sobre el nivel del mar y a solo 9 km del océano Atlántico y del hermoso paraje de False Bay, puede disfrutar de las vistas y degustar un buen vino y tal vez un plato de degustación de sus quesos y carnes artesanales.
Chamonix
Situado en Franschoek, no lejos de Stellenbosch, Chamonix es enorme. Y también es muy gratificante para los amantes del vino, con Chardonnays sin cocer de producción local, Sauvignon Blancs clásicos y variedades añejadas de cinco años con una complejidad sutil que no encontrará en ningún otro lugar.
Una vez más, el alojamiento está disponible. Esta vez, los impresionantes chalés junto al lago brindan el lugar perfecto para quedarse.
Vinateros de Elgin
Al mudarse a la región de Overberg, Elgin Vintners ha convertido un huerto centenario en una maravillosa bodega sostenible. Acomódese en la cómoda sala de degustación donde los visitantes pueden degustar tintos y blancos finos, incluidos los galardonados Sauvignon Blancs, así como las variedades Syrah y Pinot Noir de la cercana Ridgelands. Pocos lugares ofrecen tanta variedad y, como ocurre con la mayoría de las bodegas sudafricanas, el alojamiento opulento y la tranquilidad rural forman parte del paquete.
Reserve un vuelo a África
Esas son tres de las mejores bodegas de Sudáfrica, pero apenas arañan la superficie. Hay mucho más por explorar, ¡así que convierta una experiencia de cata de vinos en parte de su próxima aventura de viaje! Desde el valle de Tulbagh hasta Swartland, desde Stellenbosch hasta Elgin, los viajeros no tendrán problemas para encontrar destinos excepcionales para unas vacaciones enológicas.
Entonces, si es un fanático de Cabarnet y desea combinar un clima agradable, alojamientos de lujo y hospitalidad de clase mundial, reserve una visita a Sudáfrica hoy mismo.
O si se siente aventurero, ¿por qué no explorar los vinos africanos egipcios o kenianos? El vino y los viajes están hechos el uno para el otro, y con BudgetAir.com descubrir nuevas cosechas no podría ser más fácil.