Mejores vinos de Australia

¿Cuál es el vino más popular en Australia y dónde se encuentran algunas de las bodegas más populares? Como región vitivinícola, Australia cumple todos los requisitos en términos de clima, suelo y técnicas agrícolas.

Si bien algunos de los viñedos más antiguos y, por lo tanto, más establecidos se encuentran en el sur de Australia, y muchos de ellos se encuentran a poca distancia en automóvil de Adelaida, también hay fantásticas regiones vitivinícolas tanto en Victoria como en Australia Occidental.

La elaboración de vino en el noroeste de Victoria en la región sur de Australia representa la mayor parte de la producción de vino y produce algunos de los mejores vinos de Australia.

En los últimos años, sin embargo, la fría península de Mornington y el valle de Yarra (cerca de Melbourne) se han convertido en áreas de gran interés vitivinícola. Los vinos Pinot-Noir de las áreas de clima fresco de Victoria se están volviendo muy populares entre los amantes del vino.

Echemos un vistazo a algunos vinos australianos populares:

Penfolds Grange Shiraz

Uno de los vinos más populares de la región, Penfolds Grange se produce a partir de uvas Shiraz combinadas con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.

Es ampliamente considerado el vino más coleccionable de Australia. Treasury Wine Estates posee la marca Penfolds y los derechos de uno de los mejores vinos de Australia y del mundo. Ha ganado numerosas medallas y es un icono del patrimonio de Australia del Sur.

Papelera Penfolds 89 Cabernet Shiraz

La Papelera Penfolds 89 Cabernet Shiraz es otro de los vinos más coleccionables de Australia y a veces se lo conoce como ‘Baby Grange’ porque el vino se madura en barricas que anteriormente contenían Penfolds Grange.

El vino fue elaborado por primera vez por Max Schubert en 1960 y es uno de los vinos que le dio a la marca Penfolds su excelente nombre. Mezcla Cabernet Sauvignon con la intensidad de Shiraz madurado en roble. Su lanzamiento en 2020 conmemoró el 60 aniversario del vino.

Cabernet de locura del lago

La locura del lago combina uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz y Petit Verdot para crear un vino más suave. Las uvas se cultivan a partir de uvas de la finca que se cosechan a mano. La fruta se fermenta abiertamente para hacer un vino más suave y luego reposa en grandes barricas durante seis meses donde se asienta.

Desde aquí se traslada a pequeñas barricas de roble francés durante un año. Puede conservarse en bodega durante unos 20 años.

Prensa de cesta Rockford Shiraz

La Prensa de cesta Rockford Shiraz fue creado para conmemorar la herencia de Barossa de los siglos XIX y XX. El vino se produce a partir de uvas cultivadas en suelos de Barossa de viñedos de 60 a 140 años.

La combinación de altitudes, suelos y microclimas parece haber creado un tipo de vino que habría sido popular en la Australia poscolonial. Es un vino suave y de cuerpo medio que tiene una calidad terrosa elaborado al estilo de Colin Preece, viticultor legendario del siglo XX.

Moss Wood Cabernet Sauvignon

Moss Wood Cabernet Sauvignon se ha vuelto muy popular en los últimos años. Descansado en barricas de roble francés, el vino tiene un contenido de alcohol del 14% y se produce a partir de uvas cultivadas en el oeste y suroeste de Australia y la región de Margaret River. Este vino seco y moderado tiene notas de roble, cedro y chocolate con notas de grosella negra y tonos terrosos y ahumados.

Diana Cullen Madeline

Creado en el Bodega Cullen por Kevin y Diana Cullen, este vino, el Diana Cullen Madeline, es uno de los más codiciados de Australia y ha ganado varios premios. Es considerado uno de los mejores vinos tintos de la región y se describe como sedoso, a base de frutas y especiado con tonos de frutas oscuras, amargor de chocolate y, además, está dotado de una larga vida útil.

Riesling de Wynn’s Coonawarra Estate

Producido por primera vez en la década de 1960, Coonawarra Riesling de Wynn es uno de los vinos blancos con mejor relación calidad-precio de Australia. Un vino maduro, afrutado y suave que es constantemente elogiado por su sabor floral y paladar vibrante, se cultiva en la región de Australia del Sur. El Coonawarra Riesling es un vino excelente para el entretenimiento de verano.

Reserve un vuelo a Australia

¿Desea visitar algunos viñedos en Australia y abastecerse de algunos vinos de propiedad? Muchas fincas venden vinos a precios muy reducidos que son mucho menores de lo que esperaría pagar en otro país. Además de esto, puede visitar las fincas, disfrutar de una cata de vinos y conocer a los enólogos, así como conocer los métodos antiguos de elaboración del vino que aún se utilizan en la región.