En este artículo hablaremos sobre los mejores restaurantes y bares en La Paz. Quédate aquí si tienes pensado visitar la capital boliviana.
La Paz es una ciudad que sorprende por su diversidad y riqueza gastronómica. Desde la comida tradicional boliviana hasta la cocina internacional, pasando por los bares y pubs más animados, hay opciones para todos los gustos y bolsillos.
Restaurantes en La Paz: una variedad de sabores y experiencias
La Paz cuenta con una amplia oferta de restaurantes que satisfacen los paladares más exigentes. Ya sea que busques platos típicos como el apetitoso «api con pastel boliviano» para desayunar, comida saludable, fusiones creativas o sabores exóticos, encontrarás opciones para todos los gustos. Aquí te presentamos algunos de los restaurantes más populares y reconocidos de la ciudad:
- Ali Pacha: este restaurante se especializa en la cocina vegana y vegetariana, utilizando ingredientes locales y orgánicos. Su nombre significa “universo de plantas” en aymara, y su propuesta es ofrecer una experiencia gastronómica única y sofisticada, con platos como el ceviche de palmito, el risotto de quinua y el helado de coca.
- Gustu: conocido como el restaurante Gustu La Paz, es uno de los más famosos y prestigiosos. Su menú degustación es una verdadera obra de arte, con platos como el charque de llama, el chuño con queso y el helado de tumbo.
- Pronto Dalicatessen: este restaurante es una opción ideal para los amantes de la comida italiana, con una variedad de pastas, pizzas, ensaladas y postres. Sus platos más destacados son el gnocchi de papa, la lasaña de carne y el tiramisú.
- La Suisse: este restaurante, conocido como «la suisse la paz», es el más antiguo de la ciudad y ofrece una cocina suiza y europea de alta calidad. Su ambiente es elegante y refinado, y su carta incluye platos como el fondue de queso, el rosti de papa y el strudel de manzana.
- Brutal Burger: este restaurante es el paraíso de los amantes de las hamburguesas, con una variedad de opciones que incluyen carne de res, pollo, cerdo y vegetariana. Sus hamburguesas son jugosas y generosas, y se acompañan de papas fritas, aros de cebolla y salsas caseras. Su ambiente es informal y divertido, y su servicio es amable y rápido.
Una Experiencia Gastronómica en Hoteles La Paz: César’s
Además de los restaurantes independientes, algunos de los hoteles en La Paz César’s ofrecen experiencias culinarias que vale la pena explorar. Estos hoteles no solo brindan confort en la estadía, sino también platos exquisitos como el «pastel de queso boliviano» que deleita a los huéspedes y visitantes por igual.
Bares y pubs en La Paz: dónde disfrutar de una buena cerveza y un buen ambiente
La Paz también tiene una vida nocturna animada y variada, con bares en La Paz Bolivia para todos los gustos y estilos. Ya sea que busques un lugar tranquilo para tomar una copa, un pub irlandés para ver un partido de fútbol, o un bar con música en vivo para bailar, encontrarás opciones para todos los ánimos. Aquí te presentamos algunos de los bares y pubs más populares y recomendados de la ciudad:
- The Lucky Llama: este pub irlandés es uno de los más concurridos y divertidos de La Paz, con una gran selección de cervezas, licores y cócteles. Su ambiente es acogedor y festivo, y su decoración incluye banderas, camisetas y fotos de equipos de fútbol. Su comida es deliciosa y abundante, con platos como el fish and chips, el shepherd’s pie y el brownie con helado.
- Beer Station Bolivia: este bar es el lugar perfecto para los fanáticos de la cerveza, con más de 50 variedades nacionales e internacionales. Su ambiente es cálido y amigable, lleno de energía y buena vibra. Su comida es sabrosa y casera, con platos como el choripán, las alitas de pollo y las hamburguesas.
- Lunas Restaurant Coffee: este café es un oasis de tranquilidad y buen gusto en el centro de La Paz, con una vista espectacular de la ciudad. Su ambiente es relajado y elegante, y su carta incluye cafés, tés, jugos, vinos y cócteles. Su comida es ligera y saludable, con platos como el sándwich de pollo, la ensalada césar y el cheesecake.
- Bolivia Green Kitchen: este restaurante es una propuesta innovadora y ecológica, que ofrece una cocina boliviana con un toque moderno y creativo. Su ambiente es colorido y alegre, y su decoración incluye elementos reciclados y artesanales. Su carta incluye platos como el ají de fideo, el silpancho y el helado de queso.
- The Witches Pub: este pub es uno de los más originales y divertidos de La Paz, con una temática inspirada en las brujas y la magia. Su ambiente es oscuro y misterioso, y su decoración incluye calderos, escobas y calaveras. Su carta incluye bebidas como el brebaje de la bruja, el elixir del amor y el conjuro del diablo. Su comida es picante y exótica, con platos como el anticucho de corazón, el chorizo de llama y el pastel de chocolate.
Restaurante Gustu La Paz: Un Icono Gastronómico Boliviano
El restaurante Gustu La Paz ha puesto a la capital boliviana en el mapa culinario internacional. Fundado por Claus Meyer, co-fundador del renombrado Noma, Gustu se ha convertido en un destino obligatorio para los amantes de la buena mesa. Con su concepto de «Manq’a», que en aymara significa comida, este establecimiento no solo brinda manjares de alta cocina, sino que también se dedica a la formación de jóvenes chefs bolivianos. Degustar un plato en Gustu La Paz es sumergirse en un viaje de sabores autóctonos y técnicas vanguardistas.
Descubriendo los Postres Animados y la Animada Comida Saludable en La Paz
Si estás buscando una experiencia dulce y única en La Paz, no puedes perderte los postres animados que algunos restaurantes ofrecen. Estos postres no solo son un deleite para el paladar, sino también para la vista, con presentaciones creativas que cobran vida en cada plato. Por otro lado, la tendencia de la animada comida saludable está ganando terreno en la ciudad. Lugares como Ali Pacha y Bolivia Green Kitchen son ejemplos de establecimientos que combinan lo nutritivo con lo delicioso, ofreciendo opciones saludables llenas de color y sabor.
Preguntas frecuentes sobre los restaurantes y bares en La Paz
A continuación, respondemos algunas de las preguntas más comunes que tienen los viajeros sobre los restaurantes y bares en La Paz, basándonos en las búsquedas que salen sobre este tema en las people also ask:
- ¿Qué tipo de comida se come en La Paz? La comida típica de La Paz es variada y sabrosa, y se basa en ingredientes como la papa, el maíz, la quinua, el ají, el queso y la carne de res, pollo, cerdo y llama. Algunos de los platos más representativos son la salteña, el pique macho, la sopa de maní, el fricasé y el charquekan.
- ¿Qué tipo de bebidas se toman en La Paz? La bebida más popular y tradicional de La Paz es el mate de coca, una infusión hecha con hojas de coca, que ayuda a combatir el mal de altura y a dar energía. Otras bebidas típicas son el api, un jugo espeso de maíz morado, el mocochinchi, una limonada de durazno deshidratado, y el singani, un aguardiente de uva.
- ¿Qué tipo de moneda se usa en La Paz? La moneda oficial de Bolivia es el boliviano, que se divide en 100 centavos. El tipo de cambio aproximado es de 1 dólar estadounidense por 6,9 bolivianos, y de 1 euro por 8,2 bolivianos. Se pueden cambiar divisas en bancos, casas de cambio y hoteles, o retirar dinero de cajeros automáticos.
- ¿Qué tipo de clima hay en La Paz? La Paz tiene un clima templado y seco, con una temperatura media de 14°C. La época más fría es de junio a agosto, con mínimas de 0°C y máximas de 18°C. La época más cálida es de noviembre a marzo, con mínimas de 7°C y máximas de 21°C. La época más lluviosa es de diciembre a febrero, con una precipitación media de 140 mm.
Espero que este artículo te haya gustado y te haya servido para conocer mejor los mejores restaurantes y bares en La Paz, incluyendo opciones como «restaurantes em La Paz» y lugares emblemáticos como el restaurante Gustu La Paz.